Saiba tudo o que precisa saber sobre o pão integral

O consumo de pão integral se tornou muito comum. Muito por ser uma opção mais nutritiva ou mesmo pelo sabor.

Contudo, existem muitas dúvidas em relação a ele. Se ele engorda, se pode comer na dieta, se é a mesma coisa que o pão francês.

Pensando nisso, preparamos esse conteúdo para te deixar por dentro de tudo sobre o pão integral.

Continue lendo e acabe com as dúvidas.

Diferença entre pão integral e pão branco

Primeiramente, o pão branco, também chamado de pão francês, tem como principal ingrediente a farinha de trigo. 

Já o integral, usa-se farinha de trigo integral em maior quantidade.

Assim sendo, a diferença entre as farinhas não tem nada a ver com calorias, e sim a quantidade de nutrientes e fibras.

O pão integral trás muitos benefícios nutricionais e é um ótimo aliado para quem busca um organismo mais saudável.

Veja quais são eles.

Vantagens do pão integral

Por ser um alimento rico em fibras, o pão integral oferece as seguintes vantagens para quem o consome:

  • As fibras ajudam na saciedade alimentar;
  • Acelera o metabolismo, ajudando no emagrecimento;
  • Melhora a digestão e controle de glicemia;
  • Ajuda na redução dos níveis de colesterol;
  • Oferece mais energia para atividades físicas.

Apesar de possuir tantos benefícios para o nosso organismo, é preciso ter atenção a tudo que se ouve falar dele.

Mitos e verdades 

Integral é a mesma coisa que multigrão?

Não. É comum surgir essa comparação, mas os multigrãos são ainda mais ricos em fibras e nutrientes. Porém, também podem possuir mais calorias que os integrais.

Pode comer a vontade o pão integral?

Como dissemos, mesmo por ser integral ele possui as mesmas calorias que um pão francês. Então cuidado na quantidade consumida.

Pão integral contém glúten?

Certamente, esse é outro ponto que gera confusões. O pão integral contém farinha de trigo. Todos os alimentos que possuem ingredientes derivados do trigo, centeio ou cevada, possuem glúten sim.

Ele ajuda na prevenção de doenças?

Como é um produto rico em fibras, ele pode sim proporcionar uma ajuda e prevenção a doenças. Como no combate ao câncer de mama, problemas de asma, prevenção a doenças no intestino.

Mas lembre-se, esses benefícios são devido às fibras. Qualquer produto rico em nutrientes podem proporcionar ajuda no combate de doenças.

O pão integral ajuda no emagrecimento?

Consumido de maneira correta, sem dúvida, ajuda sim.

Além das fibras, ele também é um produto rico em proteínas e carboidratos, que levam mais energia para o seu corpo e proporcionam mais saciedade

Possui algum tipo de restrição?

Não é recomendado o consumo extremo para crianças, gestantes e mulheres na menopausa, pois pode prejudicar a absorção de cálcio e zinco no organismo.

Pode comer pão integral todos os dias?

Sempre lembramos que é imprescindível ter acompanhamento de um especialista nutricional, caso possua alguma doença ou sobrepeso.

Mas é possível sim. Desde que fique atento nas quantidades e no que o especialista te indicar.


E claro, como sempre falamos, todo consumo em exagero não faz bem para a saúde, até os produtos mais saudáveis.

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